Gianmarco, qui es-tu ? C’est notre chouchou de la saison 2020 de Top Chef. Originaire d’Italie, il vadrouille dans les cuisine de Paris depuis une dizaine d’années. Il est passé chez le chef Marx avant de devenir chef de Goguette

Pénurie de farine en témoigne, durant le confinement nous sommes tous passés aux fourneaux. Que celui qui n’a pas encore fait son propre levain lève la main ! Alors on revient avec un nouveau défi aujourd’hui, réaliser de vraies “pastas

Le confinement c’est aussi l’occasion d’apprendre de nouvelles choses, leçon du jour : comment devenir le meilleur Lopper de Paris ! C’est très simple, durée de la séance : 3 minutes. Matériel nécessaire : votre smartphone, et une addition. Etape