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Parisien et végétalien, ça rime et ça tombe bien. Chez Lopp, on est plus que veggie friendly ! La moitié de l’équipe l’est alors en matière d’alimentation végétale on en connait un rayon. Et NON, nous ne nous nourrissons pas uniquement de tofu et pousses d’épinards car nous sommes avant tout très très très gourmands. En plus d’être gourmands, on est fêtards sur bords alors nous ne nous privons jamais de nos sorties resto. Voici notre top 5 des adresses où manger vegan à Paris : testées et approuvées !
L’abattoir végétal c’est l’adresse immanquable des vegans à Paris. L’ambition : créer un vrai bistro vegan pour les amoureux des bons petits plats. Les immanquables de la carte sont le pink burger et ses frites de patate douce où encore la blanquette 100% vegan. Le brunch du Dimanche a également fait la réputation du lieu, good news une seconde adresse vient d’ouvrir rive gauche !
Cette nouvelle table vegan a pris ses quartiers au coeur de l’hôtel HOY, qui célèbre le bien-être et le végétal à Paris. Les chefs proposent une cuisine aux saveurs argentines sans aucuns produits animaux et ce du soir au matin. Que vous souhaitiez vous offrir un super petit déjeuner ou un dîner romantique vous pourrez y déguster un tas de petites entrées à partager autour des légumes de saison, des tortellini ricotta végétale et citron confit pour le dîner ou encore un tacos vegan au tartare de betteraves. Vous ne pouvez pas passer à côté des desserts totalement fous : la glace au beurre d’amande torréfié ou encore la ganache chocolat café CBD sont à jamais dans notre coeur.
L’adresse parfaite pour déjeuner Elsa et Justin est un également traiteur 100% végétal. C’est l’adresse parfaite pour se prendre un petit quelque chose à picorer entre midi et deux. Les produits sont issus de l’agriculture biologique et la carte change sans cesse pour proposer des assortiments de soupes, salades et gratin à tomber ! Impossible de résister devant ce comptoir qui n’attend que… notre fourchette !
Wild & The Moon c’est près de 6 adresses à Paris, rien que ça ! Autant dire que nous sommes dans le temps du veganisme (et de la hype) à Paris. La carte 100% végétale coche toutes les cases de la pause healthy : on y déguste des jus pressés à froid, des super bowls au petit déjeuner à base d’açaï ou de matcha, des salades détox, des bols chauds bien complets et réconfortants ou encore de pâtisseries vegan pour une pause sucrée. On adore le concept, on se régale et si on a pas le temps… on peut également se faire plaisir chez Deliveroo mais la décoration des restaurants vaut également le détour pour une pause 100% feel good.
L’adresse la plus street de cette sélection, ici pas de chichis on s’installe sur des tables colorées et on attrape les couverts directement pour faire cap sur la Jamaïque on est en plein délire “cantine rasta”. A la carte, de grands bols de légumes et céréales aux sauces qui déchirent super spicy, un burger vegan ou des rolls façon rouleau de printemps. On peut se laisser tenter par quelques snacks à 5€ (patates douces ou bananes plantain rôties, sauce avocat, chimichurri) à partager, ou pas… Et on se tente le veggie hot-dog qui a fait la réputation du lieu.
Le super plan : vous pouvez bien sûr scanner toutes vos additions de vos restos végé préférés sur l’application et obtenir votre remise surprise sur votre addition.
Allez, amour et quinoa sur vous.
